Как развести сухую лимонную кислоту?

Традиционно маринады готовятся на основе уксуса. Но уксус – далеко не самый полезный для здоровья продукт. Заменяя уксус на маринад на основе лимонной кислоты, можно не только сделать кушанье более полезным для здоровья, но и улучшить вкусовые качества заготовки.

Песто из рукколы с вялеными помидорами

Этот вариант песто — тех, у кого в запасе всегда припрятана открытая пачка рукколы (или руколы). Она уже подвялилась — в салат не пойдет, а выбрасывать жалко. Интересно, что это песто из свежей рукколы получается гораздо хуже.

Стейки со сладким картофелем и овощами

Ингредиенты для стейков: 750 г грубой морской соли 4 лимонных листа 2 сладких картофеля 1 маленький цуккини 2 стебля сельдерея 1 желтый перец 5 веточек кориандра 1 ст.л. рисового уксуса 1 ст.л. приправы карри 3 ст.л. классического овощного бульона соль перец 1 ч.л. жидкого мед а 4 ст.л. оливкового масла [.....]

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Потрясающее блюдо! Сытное, ароматное, под нежным тестом. И здесь вместо свинины можно использовать любое мясо. Грибы в этом блюде в горшочках могут быть свежие или замороженные (автор использовала смесь замороженных грибов).