Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Потрясающее блюдо! Сытное, ароматное, под нежным тестом. И здесь вместо свинины можно использовать любое мясо.

Грибы в этом блюде в горшочках могут быть свежие или замороженные (автор использовала смесь замороженных грибов).

Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 горшочка (объемом 300–500 мл).

Ингредиенты для жаркого в горшочках

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

  • 500 г свинины (вырезки)
  • 300 г грибов
  • 500 г картофеля
  • 150 г лука
  • 100 г сметаны
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 200 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление жаркого в горшочках

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Лук мелко нарезать.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

На растительном масле слегка обжарить лук.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Добавить мясо, обжарить.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Добавить грибы.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Посолить, поперчить.

Жарить в течение 20 минут.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Обжарить картофель на растительном масле.

Посолить.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Перемешать.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

В горшочки выложить мясо с грибами.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Выложить картофель.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Выложить сметану с чесноком.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Края горшочка смазать растительным маслом.

Накрыть горшочек тестом (тесто раскатать толщиной около 3 мм).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать в течение 25–30 минут.

Простой рецепт приготовления потрясающего жаркого в горшочках

Приятного аппетита!

источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Другие интересные статьи

ЧИТАТЬ:  Смертельные дозы популярных продуктов

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *

два × 4 =