Копальхен — опасный деликатес, который могут есть только коренные жители Севера

У каждого народа есть свои уникальные национальные блюда. Чешскую кухню сложно представить без свиной рульки, итальянскую – без тонких ломтиков карпаччо, а испанскую – без хамона. А вот национальное блюдо ненцев, чукчей и эскимосов называется копальхен. Народы Cевера с детства употребляют это мясной деликатес, однако людям неподготовленным пробовать копальхен нельзя, [.....]

Уличная кухня стран мира

Шанхайские пельмени, Китай Шанхайский уличный торговец подает только что приготовленный любимый китайцами «городской перекус» – пельмени. Эти угощения широко распространены по всему Шанхаю и доступны покупателям в самых разных вкусах и комбинациях.

Полезные кухонные советы

Любой хозяйке хочется, чтобы ее блюда радовали своим вкусом, были приятны глазу, а их приготовление не отнимало много времени. Все это возможно, если знать маленькие хитрости. Ниже – порция полезных лайфхаков, которые поднимут уровень вашего кулинарного мастерства…

Яблочная аджика (без стерилизации)

Предлагаю вам интересный рецепт аджики с использованием яблок. Ингредиенты: помидоры — 1.5кг морковь — 0.5кг перец сладкий красный — 0.5кг яблоко любого сорта — 0.5кг чеснок — 300г перец горький — 3 — 4 стручка растительное масло  — 0.5л соль — по вкусу

Традиционные блюда Америки

Очень сложно выделить какие-то определенные блюда Америки. Американская еда очень многообразна, здесь смешаны различные культуры. Каждое популярное блюдо скорее всего было привезено иммигрантами. Но тем не менее, некоторые блюда хорошо прижились в этой стране, и не назвать их американскими сложно.

Рулетики из лаваша — яблочный штрудель

Как приготовить яблочный штрудель из обычного лаваша? На 100 г — 99 ккал. Для приготовления нам нужно: Лаваш (тонкий) — 1 лист Яблоко — 2—3 шт. Сахар — 2 ч. л. (или используем стевиозид) Корица — по вкусу Масло растительное — 1 ст.л.

Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажанов

Время приготовления: 50 минут Количество порций: 4-6 шт. Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Соль — 2 шт. Растительное масло — по вкусу Томатный соус — по вкусу Жирные сливки — по вкусу Тертый твердый сыр (пармезан) — по вкусу

Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Сырный суп с шампиньонами и сухариками: на 100 грамм — 50.36  Для приготовления нам нужно:  Шампиньоны свежие 500 г Лук репчатый 1 головка Петрушка по вкусу Масло оливковое 50 г Вода 1,5 л Батон по вкусу Соль по вкусу Сыр плавленый 200 г

Смертельные дозы популярных продуктов

Умереть от переедания? Вполне возможно! Поэтому будьте осторожны во время поедания огромного количества пирожных, шоколада и колбасных изделий. В сегодняшней статье мы расскажем о том, какими продуктами можно объесться и обпиться до смерти.